黑枸杞怎样泡水喝可以发挥最佳效果-关于黑枸杞泡水喝的一些小常识

永远相信不老谷黑枸杞只做高品质黑枸杞!近些年来黑枸杞的知识随着网络的发展被越来越多的人知道,并且喜欢黑枸杞的人也是越来越多。黑枸杞相较于其他保健食品有它的特别之处,很多新人朋友不是特别清楚,黑枸杞最常见的吃法就是泡水喝。下面我们就来讲讲黑枸杞怎样泡水喝可以发挥最佳效果。


01.jpg



普通的红枸杞是大家都非常熟知的一种中药材,具有很好的滋补功效,效果已经被大家认同。黑枸杞和红枸杞一样同属枸杞类,并且在具有红枸杞所有功效的同时还含有另一特殊成分:花青素。随着人们生活水平的提高,花青素的抗衰老等功效也就越发的显得重要了。


但是花青素有一个非常特殊的属性,在高温下很快就会分解从而失去作用。因此为了避免黑枸杞营养的流失,切记在泡黑枸杞的时候不要用开水泡。一般用60度以下的温水冲泡。那可以不可以用冷水呢?答案是可以的。但是如果水温太低的话,花青素以及其他营养物质的释放速度会非常明显的下降。所以最好是用温水冲泡。


03.jpg


另外一个,也许大家已经注意到了:黑枸杞在不同的水质中会呈现不同的颜色。在弱酸环境中会呈现红色,中性环境会呈现紫红色,弱碱环境下会呈现蓝紫色,而且碱性越强颜色越偏蓝。很多人在纠结用什么样的水质泡会更好,其实黑枸杞在弱酸和弱碱性水中泡的营养是一样的。一般来说弱碱性水比较适合人体,所以建议用弱碱性水泡黑枸杞。如果没有也没关系,这个对黑枸杞的营养并没有什么明显的影响。


02.jpg


那么讲到最后还说一下,如果大家嫌用水冲泡麻烦的话可以直接拿黑枸杞嚼着吃。但是前提要黑枸杞是干净卫生的才行,而且在数量上较用水冲泡的时候要略少。这样也能比较完整的吸收黑枸杞的营养成分。

版权声明

本站文章仅为常识性参考,如需更专业诊断请咨询专业医师